Épisode qui marque 1 année de ce nouveau podcast !
Vous trouverez toutes les « étapes » du podcast ci-dessous :
- Avec notamment les éventuelles sources plus bas (sur l’ajout / la contamination potentielle de mélamine dans les suppléments de poudres de protéines).
- Vous comprendrez assurément aussi pourquoi je pense que des poules 🐓dépasseront toujours les solutions « protéiques » industrielles pour bien se nourrir !
Bonne écoute, et … bonne santé :)!
William
Horodatage
0:00 Une année de podcast !
1:30 Tendre vers l’autonomie alimentaire ?
2:10 Dépenses au supermarché
3:45 « Allez serrer la main de la personne qui vous nourrit » à « Je me nourris ».
4:00 Autonomie en électricité ✅ mon épisode tourne au solaire ☀️
6:45 Autonome en protéines ? 🐓 Poules
9:00 PDC – Permaculture Designer Certificate
10:00 1ère conférence suisse qui liait Nutrition et Permaculture
11:30 Tu fais de la muscu’, tes protéines viennent … de l’air ! (merci les bactéries fixatrices d’azote)
12:45 Mathématique de la biologie ? « Nature by numbers » (1)
16:00 Les enseignants font ce qu’ils peuvent, mais ça pourrait être plus dynamique !
17:00 « en-saignant » ? Les prof’s n’ont pas la vie simple !
18:30 Laisser le sol dans un meilleur état après nos cultures.
20:18 Flux tendu des supermarchés, approvisionnement au centre de Paris …
21:00 Protéines avec de la mélamine : « part de prot’ » de qualité ? Pas vraiment… (2)
23:30 Être plus proche de ce que je consomme me rend heureux !
24:30 N-P-K la chimie du sol, même les sols morts peuvent faire pousser des trucs…
25:25 Humain et Vache. Le même cerveau? Le même estomac?
26:15 Omnivore conscient ? Choisir ou non de fermer les yeux. « Gpôl’temps »
27:15 Cueillir une pomme ? Sécher les fagots de la taille des fruitiers pour le feu.
28:15 La potasse des cendres pour vos futures cultures.
28:50 Fin d’Instagram en 2021. Adios META. Adios mon ancien travail.
29:35 3 ans plus tard, autonome en électricité et installateur solaire certifié
30:30 Bonne composition corporelle = effet secondaire d’une bonne santé générale ?
31:30 Muscu, Yoga, Jardinage, prendre l’air… et spoiler pour la suite !
Autres ressources personnelles :
– Odysee (alternative YouTube)
– Spotify
– YouTube
– Qui suis-je ?
– Site de formation
Source :
(1) Nature by Numbers – Cristóbal Vila (2010) – YouTube link
(2) « Melamine contamination in nutritional supplements – Is it an alarm bell for the general consumer, athletes, and ‘Weekend Warriors’? » PMID: 26182916
Note : Musique par Eliott Schaer / Logo par Marine
William Janssens 