- J’ai eu 36 ans ! (27 janvier)
Dans ce podcast, je me fais un cadeau : Je parle de permaculture et d’autres trucs. Je me laisse en « roues libres« , sans restriction. Comme on dit en bon français : « Jmefèplèz’. Vous verrez que je parle de nutrition, de qualité du sol, de poules (ENCORE!!) et de bouse de vache, mais aussi de ratio carbone : azote, de décomposition et d’entretien de la jeunesse. Voilà, bonne écoute !
Horodatage du podcast
0:00 Birthday Podcast ! 36 ans, et mes poules n’ont toujours pas de dents.
1:15 Sciure de bois (propre) pour les fientes de poules !
1:45 Ratio Carbone : Azote, de l’urine (1) à la sciure de bois (500)
2:12 Vidéo de Geoff Lawton en lien (a)
3:25 Décomposition en fonction du ration Carbone:Azote
5:00 Augmenter la surface d’échange
6:03 Mon collègue Vincent (apiculteur, paysan et « explorateur fascinant »)
10:00 Les poules à échelle « humaine », on peut fertiliser notre sol !
11:45 Bouse de vache : Magnifique, mais pas à l’échelle industrielle…
13:15 En condensé, ou en proportion adaptée… l’azote n’a pas le même rôle!
14:15 PROTIP : Uriner dehors… quand il pleut 🙂 (dilution automatique !)
15:40 Les « nutritionnistes de supermarché« , Nutriscore etc.
16:15 « J’achète les œufs des poules du voisin, et je leur apporte mon compost ! »
18:00 Participez à la production de nourriture, même à hauteur de 1%.
20:45 Je mange qqch : « Ok ça vient d’où ? » Car ce sera une partie de moi
21:35 Incorporation des graisses hautement instables dans notre corps…
24:00 On peut avoir « trop peu » de cholestérol, mais ça … on oublie de le dire 🙂
27:00 Ne pas déléguer sa santé et « croire l’expert des grandes chaînes TV »
27:30 Les experts… ou des extrémistes religieux ? (Scientisme)
28:45 Marcher 10’/j pour lutter contre la sarcopénie
30:15 Contribuer, jardiner… et vous serez actifs par défaut ! #bravo
30:45 Population urbaine, changement drastique en 1 siècle
32:00 Qualité de l’alimentation directement liée à la qualité du sol
33:30 Comment je reste jeune, mes « secrets »… c’est évident en fait !
34:30 Changer ce qui est le plus impactant. Courage à vous !
36:00 Depuis que j’ai quitté les réseaux asociaux… Je n’ai plus de cheveux blancs 🙂
37:13 Le stress, un gaspillage énergétique ? Une dégradation au sens général.
Citation d’Edgard Morin (b) :
« Les rétroactions transformatrices de la biocénose sur le milieu géophysique sont innombrables. Les êtres vivants modifient la nébulosité, l’ensoleillement, la température, la composition chimique de l’air. Les arbres font baisser les températures maximales et monter les minimales : ils diminuent la vitesse et la turbulence du vent : Ils augmente l’évaporation et l’humidité de l’air en formant un sol qui retient l’eau : ce même sol éloigne la surface de la roche-mère, ce qui diminue l’influcence de celle-ci, etc. »
38:30 Un énorme YouTubeur (4M) qui RESTE SAIN : @RickBeato (c)
39:45 Un des Riffs les plus connus par Dominic Miller avec Sting : « Shape of my heart »
Vous avez peut-être entendu ce « riff » dans cette chanson avec Craig David (ci-dessous) ou avec avec Nas The message ou encore … un peu partout sur le net !
Source :
(a) Compost rapide de 18 jours https://www.youtube.com/watch?v=1Tk_melmv14
(b) Edgard Morin. La vie de la vie. Page 18
(c) Sting, Dominic Miller, interview par Rick Beato https://www.youtube.com/watch?v=efRQh2vspVc
Note : Musique par Eliott Schaer / Logo par Marine
Spotify : « Physiologie Saine, par William Janssens »
YouTube : « physiologie_saine »
William Janssens 
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